Pinocchio的生活態度

一進入七月，天氣整個驟燒起來~~~

不想外出當個烤人，只好在家裡勉強來烤個點心

食譜是在網路上搜尋的，看起來還蠻簡單的，沒想像中困難

《材料》：

中筋麵粉250克、泡打粉10克、鹽1小撮、細砂糖40克、無鹽奶油40克〈切成小丁〉、牛奶100毫升、原味優格1大匙〈我忘了買，所以就沒放，好像少了點味道，下次再加加看！〉、蛋1顆〈取蛋黃刷表面〉、葡萄乾隨意〈網路上有人泡米酒，手邊只有啤酒，沒想到也還OK~~〉。

《作法》：

1.  麵粉和泡打粉混合，加入鹽和細砂糖混合。再加入切成小丁的奶油。〈隨便搓隨便揉〉

2.  再加入葡萄乾拌勻。

3. 續加入牛奶和原味優格，混合成團。(忘了加優格>"<)

4. 麵糰分成一小塊、一小塊置入烤盤(記得要預留膨大的間距)。

5. 表面及四周都刷上蛋黃液，靜置五分鐘。

6. 烤約10~15分鐘左右〈我是沒有辦法控溫的小烤箱，大約烤個10分鐘左右吧！〉。

基本上，做出來的口感還不錯，只不過因為是小烤箱，所以很容易表面烤焦，我調了幾次時間，勉強才烤出上圖那種樣子(不過好像應該再烤久一點才好XD)

口味可以自己調配，看是要加乳酪、堅果還是葡萄乾都可以，上次有吃過加了肉桂的也還蠻好吃的說~~~原味不知道是不是少放優格所以味道單調了點，建議可以抹上果醬，剛在府中街買了Kinki's手工果醬一罐，本來覺得普普，結果抹上去之後真的蠻好吃的耶~~~肯推！

簡簡單單就可以吃到一頓不錯的下午茶，推薦給沒事在家的宅人！

BUT,為了調控時間，不小心烤了太多，整個下午肚子都塞滿了Scone，我想短時間應該不會想再做了吧XD

告別了這扇金光粼粼的一扇窗，走向了另外一扇窗，希望未來也是這般光明燦爛~~~