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一切都只是為了好玩
竟然就在網路上買了一整組的手沖工具
既然都買了,那就真的開始自己沖咖啡吧~~~
其實最基本只要有個濾杯就行了!偏偏看網路上那宮廷壺漂亮的身影,還是不自覺地買了下來~~~
才剛新手階段,不若網路上咖啡達人可以邊沖邊拍攝,大家就勉強看看吧XD
咖啡豆是跟府中街的雲嘉南買的,有試用包的包裝,讓我可以嘗試更多不同的咖啡口味
雖然手沖並不像塞風或是摩卡可以喝到濃郁的咖啡味,不過雲嘉南老闆娘很好心的幫我選擇了深焙的咖啡豆,巴西/摩吉安娜and瓜地馬拉/高山豆,都還蠻不錯的,body厚重甘美,溫度下降後略帶點酸味。而且因為是小店經營,竟然還可以隨個人喜好調整,因為個人討厭咖啡酸味,所以這兩款豆子其實還蠻適合的說!!!
在HOLA買的陶瓷隨行杯,好像在網路上還蠻有名的「我不是紙杯」的杯子,杯蓋上還有微笑的圖案,現在是我手沖或是外帶的好幫手!
Scone越做越有樣子,沒想到小烤箱也能有春天XD
在午後時分以自己沖的咖啡佐上自製scone也別有一番風味喔~~~
後記:
難怪人家網路上說手沖很需要經驗累積,雖然不是每次都能夠沖出同樣品質的咖啡,還好我的嘴也不挑啦XD可是可以享受那種沉浸在濃濃咖啡香中的空間,喝著絕對獨一無二的咖啡滋味,的確是只有閒人才幹得出來的悠閒事~~~
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